| 品名:【22年新米】佐賀県産ひよくもち【餅米】銘柄:ひよくもち（ヒヨクモチ）産地:佐賀県内容量:2kg配送日指定・時間指定可能お届けまでの目安:決済完了後2日〜3日程度。営業日12時迄のご注文は即日スピード出荷可能！配送料金:一律750円（税込）北海道・沖縄・一部離島追加500円同梱についてお米・ 島の光・麺類は同梱可能なため追加送料は掛りません。産地直送商品と一緒にご注文いただいた場合は別途追加送料が掛ります。本場九州佐賀の最高級もち米「ひよくもち」 佐賀は全国有数のもち米主産地です。肥沃な土壌で栽培され、もち質は色艶よく、ほどよい粘りが特徴の優良品種です。コシがあり、風味が良く、もち、あられ、おこわ、和菓子の原材料としても、とても人気のあるもち米です。 ●お米は鮮度が命お米は温度、湿度、天候等の影響により味や品質が落ちていきます。生鮮食品と同じように生きて呼吸しているので、おいしいお米は鮮度を守ることが非常に重要となります。久兵衛では、 湿度・温度をほぼ一定に保ち管理が徹底された低温倉庫の中で玄米を保存し、発送直前に精米をしていますので、新鮮なお米をお客様にお届けすることができます。●お米の精米精米の目的は、玄米からぬかや胚芽を除去し、お米をおいしくするということにありますが、本当においしいお米を食べるには、優秀な精米技術者による精米が必要です。玄米を精米機に入れるだけでは 本当のおいしいお米にはなりません。お米は、銘柄の違いや産地の違い、季節天候の違い等で、質が変わりますので、精米は精米機に頼るだけではなく、人の目・手・感覚そして経験から培った技術を第一と考えています。久兵衛では創業37年の経験を生かした精米技術でお客様においしいお米をお届けすることを約束します。 |
